Cangrejo de caparazón blando fresco

Cangrejos azules de caparazón blando premium (4.5"-5.5")

Experimente uno de los manjares marinos más codiciados de América con nuestros cangrejos azules de caparazón blando premium. Cada cangrejo se recolecta cuidadosamente inmediatamente después de la muda, cuando su caparazón es naturalmente blando y completamente comestible. El resultado es un sabor rico, dulce y mantecoso con una textura delicada y tierna que los amantes del marisco anhelan.

Limpiados profesionalmente y ultracongelados poco después de su procesamiento, nuestros cangrejos de caparazón blando conservan la máxima frescura, sabor y calidad, lo que los hace perfectos para disfrutar durante todo el año.

Tamaño

• Aproximadamente de 4.5 a 5.5 pulgadas de ancho (medido de punta a punta antes de la limpieza)

Detalles del producto

• Especie: Cangrejo azul de caparazón blando (Callinectes sapidus)

• Sabor: Dulce, delicado, ligeramente salado y mantecoso

• Textura: Tierna con un acabado crujiente al cocinar

• Color: Azul-verde cuando está fresco; rojizo-anaranjado brillante después de la cocción

• Preparación: Limpiado profesionalmente con la cara, las branquias y el delantal retirados, listo para cocinar

Cosecha y calidad

Nuestros cangrejos de caparazón blando se recolectan durante su ciclo natural de muda, cuando se desprenden de sus caparazones duros y se vuelven completamente comestibles. Cada cangrejo se limpia profesionalmente y se ultracongela para preservar su dulzura natural, su delicada textura y su calidad premium.

Embalaje y envío

• Envueltos individualmente para mantener la frescura

• Envasados al vacío en convenientes paquetes de ½-1 docena (docena 2.2 lbs) ½ docena 1.1 peso total

• Enviados congelados en embalaje isotérmico con acumuladores de frío y hielo seco

• Listos para cocinar una vez descongelados

• Envío rápido disponible para mantener una calidad óptima

Instrucciones de almacenamiento

Congelado

• Almacenar a 0°F (-18°C) o menos.

• Mejor consumir dentro de los 6 meses.

Después de descongelar

• Mantener refrigerado a 34–38°F.

• Cocinar dentro de 1–2 días.

• No volver a congelar después de descongelar.

Nutrición (Por 4 oz / 100 g)

• Calorías: 120

• Proteínas: 20 g

• Grasa total: 2 g

• Carbohidratos: 0 g

• Colesterol: 70 mg

• Naturalmente rico en ácidos grasos Omega-3

• Excelente fuente de calcio, hierro, magnesio, zinc y selenio

Por qué le encantarán nuestros cangrejos de caparazón blando

• Tamaño premium de 5"-5.5"

• Cangrejos azules salvajes

• Cosechados inmediatamente después de la muda

• Limpiados profesionalmente para mayor comodidad

• Ultracongelados para preservar la frescura

• Todo el cangrejo es comestible: caparazón, pinzas y todo

• Naturalmente dulces, tiernos y sabrosos

• Mariscos con calidad de restaurante entregados directamente en su puerta

Formas fáciles de cocinar

Fritos en sartén

Cubrir ligeramente con harina sazonada y cocinar en mantequilla hasta que estén dorados y crujientes.

Fritos en aceite

Rebozar con su condimento favorito para mariscos y freír hasta que estén crujientes. Servir con salsa tártara o remoulade.

A la parrilla

Untar con aceite de oliva o mantequilla de ajo y asar a la parrilla con hierbas frescas y limón.

Salteados

Cocinar en mantequilla con ajo, vino blanco, jugo de limón y perejil para una comida gourmet sencilla.

Sándwich de cangrejo de caparazón blando

Servir en un pan brioche tostado con lechuga, tomate, pepinillos y remoulade.

Tacos de marisco

Combinar con ensalada de col fresca, pico de gallo, cilantro y alioli picante.

Pasta

Servir sobre linguine con mantequilla de ajo, limón, parmesano y hierbas frescas.

Inspiración asiática

Disfrutar fritos y crujientes sobre arroz al vapor o fideos con salsa agridulce, glaseado de soja o mayonesa picante.

Perfecto para

• Cenas familiares de marisco

• Barbacoas en el jardín

• Cocina gourmet casera

• Sándwiches de cangrejo

• Platos de marisco

• Restaurantes

• Catering

• Comidas navideñas

• Ocasiones especiales

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Lleve a casa mariscos con calidad de restaurante con nuestros cangrejos azules de caparazón blando premium. Ya sean fritos en sartén, a la parrilla, salteados o servidos en tacos, sándwiches o pasta, estos cangrejos tiernos y sabrosos le brindarán una experiencia culinaria inolvidable.

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